Ricetta Salmone in Crosta
Questa semplice ricetta ti sazierà e desidererai cucinare questo piatto ancora ed ancora.
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 trancio di salmone (con o senza pelle) di 500g
- 1 zucchina
- Pepe e sale QB
Strumenti:
- Teglia
- Carta da forno
- Colino
Tempo di preparazione: circa 50 min.
La ricetta:
- lavate la zucchina e grattugiatela in una ciotola, scolate il tutto dal liquido rimanente, salate e speziate.
- Prendete la teglia e foderatela con la carta da forno.
- Prendete la pasta sfoglia e mettetela sopra la carta da forno, aggiungete metà delle zucchine, poi appoggiate sopra al letto di zucchine il salmone.
- A questo punto aggiungete le zucchine rimanenti sopra al salmone. Richiudete poi la pasta sfoglia sul salmone.
- Mettete tutto in forno, già caldo, per 20/25 minuti a 200 °C.
Autore: Samuele – 2B